Welche Schokolade nimmt man fur Pralinenformchen?
Welche Schokolade nimmt man für Pralinenförmchen? Für einfache Hohlkörper, so wie ich sie hier gemacht habe, benötigt ihr nur dunkle Kuvertüre. Während ihr für das kommende Rezept weiße und Vollmilchschokolade benötigt. Die Formen nach eigenem Wunsch z.B. mit gelber Kakaobutter schminken. Die Pralinenform randvoll mit temperierter Schokolade füllen. Warum gehen Pralinen nicht aus der Form?…
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