Warum gefriert kochendes Wasser schneller?
Warum gefriert kochendes Wasser schneller? Wissenschaftler sprechen vom sogenannten Mpemba-Effekt: Warmes Wasser gefriert schneller als kaltes. Die besagt: Auch wenn man gleich viel kaltes und heißes Wasser nimmt, beim heißen wird ein Teil verdunsten. Das reduziert die Menge und kleinere Mengen gefrieren schneller. Wie dehnt sich das Wasser beim Gefrieren aus? Beim Gefrieren dehnt sich…