Ist Cheddar Schmelzkase?
Ist Cheddar Schmelzkäse? Cheddar ist ein Hartkäse aus Kuhmilch mit einem Anteil von rund 50 \% Fett i. Tr. Wegen seiner unterschiedlichen Reifegrade bietet er eine herrliche Geschmacksvielfalt. Je länger der Käse reift, desto fester wird der Teig und desto kräftiger der Geschmack. Wie viel Hack für 1 Burger? Pro Patty braucht man circa 150…