Was ist englischer Speck?
Was ist englischer Speck? Englischer Bacon, Frühstücksspeck, Speck, Schinken & Co. Bacon wird aus dem durchwachsenen Bauchspeck des Schweines hergestellt. Vor dem Verzehr wird der Bacon gepökelt und geräuchert. In Großbritannien wird englischer Bacon vor allem zum Frühstück oder als Sandwich serviert. Was ist Kochspeck? Rückenspeck bzw. fetter Speck aus reinem Fettgewebe. Bauchspeck bzw. Räucherspeck…