Wie wird der Ernahrungsstatus erfasst?
Wie wird der Ernährungsstatus erfasst? Was ist der Goldstandard zur Erfassung des Ernährungsstatus? Es gibt keinen. Der Status kann anhand verschiedener Parameter (z.B. biochemische, klinische, Nährstoffzufuhr usw.) ermittelt werden, die auch in Kombination angewendet werden können. Wie kann man den Ernährungszustand messen? Für die Bewertung des Ernährungszustandes werden u.a. folgende Parameter herangezogen: Körperlicher Aspekt (Konstitution)…