Wie erkenne ich gute Walnusse?
Wie erkenne ich gute Walnüsse? Wie beim Überraschungsei verrät sich eine „alte Nuss“ durch das Klappern des Fruchtkörpers. Der Fruchtkörper – die Walnusskerne – trocknen mit der Zeit aus, ziehen sich zusammen und werden hart – das lässt die Walnuss gut hör- und spürbar klappern. Beim Öffnen der Schale sollte es so richtig schön knacken….