Warum gefriert heisses Wasser eher?
Warum gefriert heißes Wasser eher? Wissenschaftler sprechen vom sogenannten Mpemba-Effekt: Warmes Wasser gefriert schneller als kaltes. Die besagt: Auch wenn man gleich viel kaltes und heißes Wasser nimmt, beim heißen wird ein Teil verdunsten. Das reduziert die Menge und kleinere Mengen gefrieren schneller. Warum verdampft heißes Wasser in kalter Luft? Wie der Independent berichtet, verdunstet…