Warum lasst man Spargel auswachsen?
Warum lässt man Spargel auswachsen? Für Spargelanbauer ist auch das Spargelkraut wichtig. Die ausgetriebene Pflanze wird gedüngt und gewässert, damit sie sich die Saison über gut entwickelt. Um Kraft zu sammeln, dürfen die Pflanzen auf neu angelegten Spargelfeldern deshalb die ersten drei Jahre ungestört wachsen. Wie man Spargel pflanzt? Das Pflanzloch für Spargel sollte etwa…