Was sind Str Fasser?
Was sind Str Fässer? DAS RASIERTE FASS „STR“ steht für „shaved, toasted und re-charred“. Während das „toasten“, also das kurze Anbrennen der Fassinnenseite, relativ verbreitet und bekannt ist, staunt der Betrachter über das Rasieren und das erneute Verkohlen der Fässer. Warum werden Whiskyfässer ausgebrannt? Das Toasten und Ausbrennen der Innenseite der Fasswand bei der Fassherstellung…