Wie lange dauert die Fermentation des Ingwer-Honigs?
Wie lange dauert die Fermentation des Ingwer-Honigs? Verschließe dein Glas mit einem roten Gärdeckel und beschrifte es mit Inhalt und Datum. Nun muss der Ingwer-Honig ca. 4 Wochen fermentieren. Durch den Saft des Ingwers wird der Honig flüssiger und beginnt zu blubbern. Dadurch erkennst du, dass die Fermentation in vollem Gange ist. Kann man Honig…
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