Wie steckt man das Thermometer ins Fleisch?
Wie steckt man das Thermometer ins Fleisch? Anwendung Fleischthermometer: Steck das Fleischthermometer nach dem Anbraten in die Mitte des Fleischstückes, ohne den eventuell vorhandenen Knochen zu berühren. Das Fleisch mit dem Thermometer im Ofen garen, bis die gewünschte Kerntemperatur beinahe erreicht ist. Wie erkennt man ob Fleisch durch ist? Durch (engl. „well done“): Bei einer…