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Hat dunkle Schokolade Ballaststoffe?
Die DGE-Empfehlung von 30 g Ballaststoffen, erreicht man schon mit zwei Tafeln Bitterschokolade. Schokolade mit hohem Kakaoanteil enthält fast so viele Ballaststoffe wie Vollkornbrot!
Ist in dunkler Schokolade Eisen?
Auch dunkle Schokolade ist ein guter Eisenlieferant mit einem Anteil von 4,3mg / 100g. Dies liegt vor allem an dem darin enthaltenen Kakao. Rindfleisch hingegen enthält nur ca. 2,2 mg Eisen, was im Vergleich zur dunklen Schokolade gerade mal die Hälfte ist.
Welche Vorteile hat dunkle Schokolade?
Die Vorteile dunkler Schokolade im Überblick
- Entzündungshemmende Wirkung.
- Steigerung der Gedächtnisleistung.
- Stärkung des Immunsystems und der Abwehrkräfte.
- Abbau von Stress.
- Verbesserte Stimmung.
Welche Produkte enthalten Schokolade?
Beispiele für Schokoladewaren sind dunkle Schokolade, Vollmilchschokolade, weiße Schokolade, Pralinen, Schokoladehohlfiguren wie Weihnachtsmänner und Osterhasen, Schokoladenriegel und vieles mehr.
Warum ist dunkle Schokolade gesünder als dunkle?
Jetzt wissen wir also, dass dunkle Schokolade tatsächlich gesünder ist als Milchschokolade und weiße Schokolade. Die Höhe des Kakaoanteils der dunklen Schokolade ist dafür verantwortlich, dass sie sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken kann. Demnach ist dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 72\% und höher am gesündesten.
Wie kaufe ich dunkle Schokolade mit Kakao?
Kaufe dir stets NUR dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil und am besten völlig ohne Zusatz von Zucker. Die Marke „Lindt“ bietet dir mit seiner „Lindt Excellence“ eine Schokolade mit bis zu 99\% Kakao. Ich habe sie probiert.
Welche Eigenschaften hat dunkle Schokolade für deine Haut?
Außerdem trägt dunkle Schokolade dazu bei die Insulin-Sensitivität des Körpers zu verbessern, was einen sehr positiven Einfluss auf deine allgemeine Gesundheit hat. Die in dunkler Schokolade enthaltenen, bioaktiven Verbindungen schützen deine Haut.
Warum ist dunkle Schokolade schlecht für Herzinfarkt?
Und Kakao trägt in geringem Maße dazu bei den Blutdruck zu senken. Dunkle Schokolade hat einen positiven Einfluss auf deine Cholesterinwerte und mindert dadurch das Risiko für Herzinfarkt. Der Grund liegt im Einfluss der dunklen Schokolade auf das schlechte Cholesterin LDL.