Inhaltsverzeichnis
Ist Drachenfrucht ein Kaktus?
Die Drachenfrucht, auch Pitahaya genannt, ist vor allem wegen ihrer Früchte bekannt, dabei kann man den exotischen Kaktus auch als Zimmerpflanze kultivieren.
Ist Drachenfrucht das gleiche wie Kaktusfrucht?
Die Pitaya, auch Pitahaya, ist eine Kaktusfrucht und aufgrund ihres Äußeren auch als Drachenfrucht bekannt. Was das Besondere an ihr ist und alles, was Sie wissen müssen im Umgang mit diesen interessanten fröhlich-leuchtenden exotischen Früchten, erfahren Sie hier!
Warum heißt die Drachenfrucht so?
Ihren Ursprung hat die Drachenfrucht im Süden Mexikos und heißt eigentlich Pitahaya bzw. Pitaya. Der umgangssprachliche Name Drachenfrucht bzw. Dragonfruit entstand, weil die großen Schuppen auf der Außenseite der Schale aussehen wie die Flügel eines Drachen.
Wann wird Drachenfrucht geerntet?
Die Drachenfrucht ist reif, wenn sie pink leuchtet und auf leichten Druck nachgibt. Die Schale lässt sich problemlos abziehen. Vorher sollte man Pitahayas nicht verzehren, weil sie dann wässrig schmecken.
Wo wächst die pitahaya?
Anbauländer. Die Hauptanbauländer sind Nicaragua, die Volksrepublik China, Vietnam und Israel. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Mexiko, Mittel- und Südamerika. In Vietnam wird Selenicereus undatus mindestens seit Anfang des 20.
Wie groß wird Drachenfrucht?
Aus den Blüten wachsen die Früchte: Sie sind zehn bis 15 Zentimeter lang, bis zu 500 Gramm schwer und wie ein Rugbyball geformt. Die Schale ist rosa bis rot und schuppig. Das weiße oder rote, nicht fasrige Fruchtfleisch ist durchzogen von vielen kleinen, schwarzen Kernen.
Was ist eine Drachenfrucht?
Die Drachenfrucht auch Pitahaya, Pitaya oder Erdbeerbirne genannt, ist eine wunderschöne tropische Frucht. Diese schmeckt sehr süß und ist durch ihre Nährstoffe und Mineralstoffe gleichzeitig richtig gesund. Die Pflanze der Frucht gehört eigentlich einer Art Kaktus an, der Gattung Hylocereus.
Ist die Drachenfrucht aus der Winterruhe gekommen?
Wenn die Drachenfrucht aus der Winterruhe kommt, überprüft man am besten, ob der Wurzelballen schon den ganzen Topf ausfüllt. Ist das der Fall, nimmt man die Pflanze aus dem Gefäß, schüttelt das alte Substrat vorsichtig ab und topft sie in frische Kakteenerde um.
Was sind Drachenfrüchte in der Gastronomie?
In der Gastronomie werden Drachenfrüchte häufig als Dekoration verwendet. Die gesunde Kakteenfrucht sieht aber nicht nur exotisch aus, sie schmeckt auch hervorragend. Verarbeiten Sie die vielseitige Tropenfrucht zu Smoothies, Obstsalaten oder Grillspießen.
Wie erkennen sie Drachenfrüchte in der Schale?
Tipp: Reife Drachenfrüchte erkennen Sie daran, dass die Schale etwas nachgibt, wenn Sie sie vorsichtig drücken. Lösen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale und verzehren Sie es direkt. Alternativ schneiden Sie die Enden der Fruchthälften ab. Anschließend können Sie die Schale mit den Händen abziehen.