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Ist Mais gut für die Haut?
Aus Maismehl oder Maisgrieß lassen sich Polenta, Tortillas und Grießklößchen zaubern. Doch der Mais kann mehr: Als Heilmittel wirkt er harntreibend und hautpflegend.
Welche Nährstoffe sind in Mais enthalten?
Der Mais: Nährwerte top, Geschmack köstlich!
- Wasser: 12,5 Gramm.
- Eiweiß: 8,5 Gramm.
- Fett: 3,8 Gramm.
- Kohlenhydrate: 64,2 Gramm.
- Ballaststoffe: 9,7 Gramm.
- Mineralstoffe: 1,3 Gramm.
- Gluten: 0 Gramm.
- Kaloriengehalt: Etwa 300 kcal.
Kann der Körper Mais verwerten?
Um das Maiskorn herum befindet sich eine harte, wasserdichte Schutzschicht aus einem Stoff namens Cellulose. Cellulose ist so hart, dass die Verdauungssäfte im Magen sie nicht auflösen können. Das Maiskorn ist damit unverdaulich.
Wie ist der Mais wirklich gesund?
Gut zu wissen: Der Mais direkt nach der Ernte zeichnet sich durch den süßesten Geschmack aus. Noch etwas: Je länger der Mais liegt, desto mehr Zucker wird in Energie umgewandelt. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe und des hohen Nährwertes wird der Mais als echt gesund bezeichnet.
Wann kann der Mais geerntet werden?
Sobald diese braun werden und vertrocknen, kann der Mais geerntet werden. Je nach Sorte, Standort, Witterung und Pflanztermin können Sie sich zwischen Juli und September auf frischen Mais freuen, wobei die Hauptsaison für Mais im heißen Monat August liegt.
Wie gesund ist der Mais für Körper und Gehirn?
Mais gesund: Besonders gesund ist der Mais für Körper und Gehirn! In der Küche findet der Mais zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Gerne wird er als Beilage oder als Zutat in leckeren Gerichten und Salaten verwendet. Achten Sie aber darauf, dass die Zubereitung entscheidende Rolle dafür spielt, wie gesund der Mais ist.
Ist der Maiskorn wirklich ausgereift?
Zu diesem Zeitpunkt sind die Körner noch nicht ganz reif, was allerdings auch nicht wünschenswert wäre. Denn wirklich ausgereifter Mais hat harte, im rohen Zustand ungenießbare Körner. Den für den menschlichen Verzehr optimalen Reifegrad können Sie feststellen, indem Sie ein Maiskorn mit einem Fingernagel einritzen.