Ist Sherry ein Wein?
Unter dem Namen Sherry sind verschiedene verstärkte Weine aus einer bestimmten Region in Spanien bekannt, die zu den Likörweinen gerechnet werden. Sherry stammt aus dem Gebiet zwischen den Orten Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa Maria in Andalusien.
Was ist ein Cream Sherry?
Cream ist ein halbsüßer Wein. Er basiert ausschließlich auf Likörweinen aus oxidativem Ausbau, vor allem Oloroso. In einem speziellen Verfahren wird er mit einer gewissen Menge Pedro Ximénez verschnitten und ist daher allgemein als süßer Oloroso bekannt.
Für was ist Sherry gut?
Wer nicht gerne Rotwein trinkt, kann Herz und Gefäße auch mit Sherry schützen: Mäßiger Genuss des Likörweins kann nämlich ebenso wie Rotweinkonsum der Arterienverkalkung vorbeugen, da er ebenfalls Substanzen enthält, die Fettablagerungen in den Blutgefäßen vermindern.
Wie wird Wein zu Sherry?
Sherry stammt aus dem Gebiet zwischen den Orten Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa Maria in Andalusien. Nur Weine aus dieser Region dürfen offiziell als Sherry bezeichnet werden. Hergestellt wird Sherry aus den Trauben der alten weißen Rebsorte Palomino Fino.
Was ist die Bezeichnung für Sherry?
Der Name bezieht sich auf Sherish, die damalige maurische Bezeichnung für die Ortschaft, die heute Jerez heißt. Im 18. und 19. Jahrhundert verhalfen die Briten dem aufgespriteten Wein zu großer Popularität. Wann serviert man Sherry? Das hängt davon ab, um welche Sherry-Sorte es sich handelt.
Was ist die optimale Trinktemperatur für Fino Sherry?
Optimale Trinktemperatur: 16 Grad Celsius. Je nach Alkoholgehalt und Oxydationsgrad entstehen verschiedene Sherry-Typen. Fino – ein trockener Sherry von heller schwachgoldener Färbung. Er hat einen feinen Geschmack und wird als der wertvollste Sherry angesehen.
Was ist die kleine Sherry-Kunde?
Die kleine Sherry-Kunde. Amontillado. Diese bernsteinfarbene Variante ist eher etwas für Unentschlossene – Amontillado schmeckt leicht trocken bis lieblich und passt daher zu praktisch allen Gelegenheiten.
Was hat der Name Sherry mit Kirsche zu tun?
Der Name Sherry hat mit dem englischen Wort Cherry, also Kirsche nichts zu tun, sondern stammt von einem alten arabischen Namen der heutigen Stadt Jerez, die früher Xérès hieß.