Inhaltsverzeichnis
Ist süßes oder salziges Popcorn besser?
Sofern man sich an die wichtigsten Regeln hält – Stichworte Salz, Zucker und Fett – ist natürlich etwas Wahres dran. Fazit: Mit möglichst wenig Fett, Salz und Zucker zubereitet, ist Popcorn eine gesündere Alternative zu anderen Knabberei-Klassikern wie beispielsweise Chips.
Wie viel Kalorien hat Popcorn mit Salz?
Noch ein Vergleich: salziges Popcorn und eine kleine Schale bunter Schoko-Erdnüsse. Das gesalzene Popcorn hat tatsächlich 618 Kalorien, die Schale mit den Schoko-Erdnüssen dagegen mit 511 fast 100 Kalorien weniger.
Was ist gesünder Süßes oder Salziges?
Süßigkeiten sind insbesondere zucker- und fettreiche Lebensmittel wie Schokolade, Kuchen und Eis. Durch den hohen Zuckeranteil sind sie letztlich aber auch nicht gesünder. Salzige Leckereien wie z.B. Kartoffelchips oder Salzstangen enthalten ebenfalls viel Zucker und Fett.
Warum wird aus Mais Popcorn?
Das Innere des Maiskorns besteht aus stärkereichem Gewebe, das auch viel Wasser enthält. Wird der Mais stark erhitzt, geht das Wasser in einen gasförmigen Zustand über. Da der Wasserdampf viel Platz benötigt, baut sich im Maiskorn ein enormer Druck auf, der es schließlich zum Platzen bringt.
Was ist das Besondere an Popcorn?
Das Großartige an Popcorn ist, dass die gesunden sekundären Pflanzenstoffe in der Vollkornhülle stecken, die Sie immer mitessen. In der American Chemical Society wurde kürzlich eine Studie der Universität Scranton, Pennsylvania vorgestellt, laut der eine Portion Popcorn rund 300 mg Polyphenole enthält.
Welche Vitamine sind in Popcorn enthalten?
Darüber hinaus ist Popcorn eine Quelle von Vitamin B2, Vitamin E und Phosphor. Vitamin B2 trägt zu einem funktionierenden Nervensystem bei, zu normaler Sehfähigkeit, und hilft bei Müdigkeit und Erschöpfungszustände zu reduzieren.
Was ist die Geschichte von Popcorn und dessen Genuss?
Die Geschichte von Popcorn und dessen Genuss heute. Popcorn stammt aus Amerika. Soviel wissen die meisten. Aber dass es dort schon vor über 4000 Jahren von den Indianern genossen wurde, ist weniger bekannt. Tatsächlich haben Archäologen mindestens 4000 Jahre alte Puffmais-Popkörner gefunden.