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Kann ich gehackte Petersilie einfrieren?
Um Petersilie in kleinen Portionen einzufrieren, nutzen Sie den Eiswürfelbehälter. Füllen Sie die einzelnen Würfel mit gehackter Petersilie und lassen Sie sie durchfrieren. Drücken Sie die gefrorenen Würfel aus dem Behälter und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel im Gefrierschrank.
Kann man Petersilie im Glas einfrieren?
Kräuter im Glas „plastikfrei“ einfrieren. So geht`s ganz einfach: Nach dem Ernten der Kräuter, haben wir sie gewaschen und bei der Petersilie und dem Basilikum die Stiele entfernt. Die gehackten Kräuter haben wir dann einfach in Gläser mit Schraubverschluss gefüllt.
Wie friere ich am besten frische Petersilie ein?
Petersilie einfrieren: So funktioniert’s
- Wasche die Petersilie mit Wasser ab.
- Trockne sie vorsichtig mit einem Küchentuch ab.
- Gib die Petersilie in einen verschließbaren, frostfesten Behälter.
- Eine weitere Alternative sind Eiswürfelformen.
- Stelle die Petersilie abschließend ins Gefrierfach.
Wie kann ich Petersilie am besten einfrieren?
Kann man Kräuter in Gläsern einfrieren?
Man kann sowohl feste als auch halbfeste oder flüssige Lebensmittel im Glas einfrieren. So kannst du saisonales Obst und Gemüse konservieren: regionalen Rhabarber, Beeren, Bohnen, Erbsen, Spinat, Blumenkohl oder Kräuter beispielsweise kannst du so auch im Winter genießen.
Wie gefriert man Petersilie ein?
Anleitung zum Einfrieren
- waschen Sie zunächst die Petersilie unter klarem Wasser.
- trocken oder schleudern Sie nun die Petersilie.
- geben Sie nun die Petersilie im Ganzen als Bund oder portionsweise mit Stängel in den Gefrierbeutel.
- luftdicht verschliessen und ab in den Froster oder das Gefrierfach.
Wie kann man Petersilie Trocknen im Backofen?
Im Backofen trocknen
- Legen Sie ein Blech mit Backpapier aus.
- Breiten Sie darauf die Petersilie einlagig aus.
- Schieben Sie das Blech auf die mittlere Schiene.
- Stellen Sie den Ofen auf die niedrigste Temperatur ein.
- Lassen Sie die Petersilie so lange in den Ofen, bis sie vollständig getrocknet ist.