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Kann man auch in einer Auflaufform Backen?
Eine runde Auflaufform aus Keramik ist die perfekte Basis für Pies, Quiches oder Tartes. Die Auflaufform aus Keramik gefällt damit nicht nur in ihrer ureigensten Funktion – dem Garen von Speisen im Ofen – sondern kann auch als Backform herangezogen werden.
Kann man einen Kuchen in einer Glasform backen?
„Man kann fast jedes Kuchenrezept auch in Gläsern backen“, sagt Schmedes. Besonders gut funktionieren klassische Rührkuchen, doch auch Obstkuchen oder kleine Törtchen kommen ohne die klassische Backform aus. „Die ist bei Kuchen im Glas meist kürzer“, so Schmedes.
Kann man eine Glas Auflaufform in den Ofen stellen?
Die Glas-Auflaufformen sind temperaturbeständig von -40 °C bis +180 °C. Sie eignen sich zum Garen und Erhitzen von Speisen und sind für den Gebrauch im Backofen und in der Mikrowelle geeignet. Verwenden Sie die Glas-Auflaufformen beim Erhitzen immer ohne Deckel.
Kann man in einer Glasschüssel backen?
Sie müssen keine speziellen Jenaer Gläser verwenden, wenn Sie einige kleine Kuchen im Glas backen wollen. Einweckgläser oder Marmeladenglaser reichen vollkommen. Der Backofen sollte allerdings nicht vorgeheizt werden. Es ist wichtig, dass die Gläser langsam erwärmt werden.
Wie gut sind Glasbackformen?
Bei Backformen aus Glas kann der Backvorgang genau beobachtet werden. Sie eignen sich somit gut für Germteige und Obstkuchen. Die Vorteil von Glasbackformen sind die Kratzbeständigkeit, die Langlebigkeit und die leichte Pflege. Sie können wie jedes andere Glas auch in der Spülmaschine gewaschen werden.
Kann man Glas in den Ofen packen?
Einweckgläser oder Marmeladenglaser reichen vollkommen. Der Backofen sollte allerdings nicht vorgeheizt werden. Es ist wichtig, dass die Gläser langsam erwärmt werden. Starke plötzliche Temperaturschwankungen müssen auch bei derartigen Gläsern unbedingt vermieden werden.
Kann man jede Tasse in den Backofen stellen?
Nicht alle Tassen – oder anderes Geschirr – halten die enorme Hitze des Backofens aus. Nur solche aus Steingut oder Porzellan gelten als feuerfest, was bedeutet, dass man sie den Temperaturen im Backofen aussetzen kann. Es kann durch die Hitze rissig werden oder sogar auseinander brechen.
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