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Kann man in der Schwangerschaft Orangensaft trinken?
Orangensaft sollten Sie als Schwangere nur wenig trinken, da die enthaltenen Säuren die Zähne rasch angreifen können – und durch den veränderten Enzymhaushalt sind die Zähne sowieso sehr empfindlich. Ideal sind dagegen Gemüsesäfte, z. B. aus Tomaten oder Rüebli.
Was ist in Orangensaft enthalten?
In einem Glas frisch gepressten Orangensaft sind pro 100 ml folgende Nährstoffe enthalten:
- Brennwert: 42 kcal/ 175 KJ.
- Eiweiß: 1,0 g.
- Kohlenhydrate: 8,3 g.
- Fett: 0,2 g.
- Ballaststoffe: 1,6 g.
- Vitamine: Vitamin C – 50 mg, Vitamin E – 0,3 mg, Vitamin B1 – 0,09 mg.
Welcher Saft ist gut für Schwangere?
Eine gesunde Ernährung sollte in der Schwangerschaft durch frische Säfte bereichert werden. Vorrangig sind grüne und kaltgepresste Varianten zu empfehlen. Der hohe Anteil an Ballaststoffen, der in den grünen Säften gespeichert ist, lindert Bauchkrämpfe und sorgt für einen gesunden Stuhlgang.
Warum kein Orangensaft in der Schwangerschaft?
Die in Orangensaft enthaltene Säure kann die Zähne einer Schwangeren schneller angreifen und schädigen. Das gilt insbesondere dann, wenn Sie keinen selbst gepressten Orangensaft, sondern einen industriell hergestellten Saft trinken.
Wie macht man frisch gepressten Orangensaft haltbar?
Wer selbstgemachten Saft nicht einfrieren kann oder will, muss ihn durch pasteurisieren, d.h. durch Wärmebehandlung unter 100 Grad haltbar machen, bzw. konservieren.
Wie verbessern sie die Haltbarkeit des Orangensafts?
Es gibt aber ein paar Möglichkeiten, mit denen man die Haltbarkeit des Saftes verbessern kann. Der Orangensaft sollte in ein steriles, verschließbares Gefäß und das möglichst bis oben hin abgefüllt werden. Dadurch kommt der Saft nicht mehr mit Sauerstoff in Berührung und die Oxidation schreitet deutlich langsamer voran.
Was sind die wichtigsten Inhaltsstoffe des Orangensaftes?
Neben dem hohen Vitamin C-Gehalt liefert der Orangensaft weitere sehr wertvolle Nährstoffe wie Magnesium, Kalium und viele Ballaststoffe. In unserer Kaufberatung erläutern wir Ihnen alle wichtigen Inhaltsstoffe des Orangensaftes, welche verschiedenen Saft-Typen es gibt und worauf Sie beim Kauf von Orangensaft besonders achten sollten.
Wie kann man frischen Orangensaft getrunken werden?
Orangensaft sollte in kleinen Portionen besser als leichte Zwischenmahlzeit getrunken werden. Für frischen Orangensaft nutzen Sie am besten reife Saftorangen. Diese sind kleiner als die Navel-Orangen und haben auch eine dünnere Schale.
Wie könnt ihr Orangensaft selber machen?
Alternativ zum Slowjuicer könnt ihr euren Orangensaft auch mit dem Mixer selber machen. Dafür benötigt ihr einen Mixer mit ordentlich Power und ein Passiertuch, feinmaschiges Sieb oder ähnliches. Wenn ihr ihr Orangensaft mit dem Mixer machen wollt, dann geht folgendermaßen vor:
https://www.youtube.com/watch?v=WoH_OgiZzGE