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Kann man Maulbeerfeigen essen?
Der Maulbeerfeigenbaum (Sykomore) wächst hauptsächlich in Ostafrika; in Palästina gedieh er wohl auch damals nur in der Ebene, so dass Amos seine Pflanzung sicherlich nicht direkt im hoch gelegenen Tekoa gehabt hat. Die Früchte sind essbar, allerdings nicht so süß wie echte Feigen.
Kann man die Früchte vom Maulbeerbaum essen?
Der Maulbeerbaum ist selbstfruchtend. Wer an süß-säuerliche Beeren denkt, dem fallen bestimmt nicht zuerst die Maulbeeren ein. Doch die Früchte der bis zu 15 Meter hohen Bäume können wir Beeren verwendet werden: zum Naschen, für Maulbeerwein, Sirup oder Marmelade.
Wie hoch ist die Maulbeere?
Die auf kalk- und nährstoffreichem Boden vorkommende Maulbeere kann als Strauch oder Baum wachsend zwischen 6 und 12 Meter hoch werden. Sie wächst in Parks, Gärten, Alleen, auf Marktplätzen und an Wegrändern. Die Blätter sind variationsreich, hauptsächlich ei-lanzettlich und manchmal gebuchtet.
Welche Wirkungen haben die Maulbeeren auf die Gesundheit?
Die verschiedenen Wirkungen auf die Gesundheit (Blutzucker-senkend, Blutdruck-regulierend, Stärkung des Immunsystems etc..) In der Riege der als sogenannte „Superfoods“ bezeichneten Nahrungsmittel haben sich die Maulbeeren einen festen Platz gesichert.
Was sind die Blätter der Maulbeeren?
Die Blätter der Maulbeeren sind Lindenblättern ähnlich. Sie sind herz- oder eiförmig, kurz gestielt und glatt bis glänzend, seltener oberseitig rau. Die Blattspreite weist eine Länge von bis zu zehn Zentimetern gezähnte Ränder auf. Die hell bis dunkelgrünen Blätter tragen oft unterseitig einen Flaum.
Wie schmeckt die Schwarze Maulbeere?
Die Schwarze Maulbeere schmeckt aufgrund ihres höheren Pektingehalts weniger süß als die Rote oder die Weiße Maulbeere. Im Handel sind getrocknete Maulbeeren und Maulbeer-Saft erhältlich. Getrocknete Beeren kannst du ähnlich wie Rosinen verwenden, z.B in Müslis oder hausgemachten Müsliriegeln.