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Kann man Wasser bei Zimmertemperatur zum Sieden bringen?
Man kann flüssiges Wasser aber auch rasch bei Zimmertemperatur verdampfen, wenn man den Druck über dem flüssigen Wasser mit einer Vakuumpumpe stark reduziert. Bei 20 °C siedet flüssiges Wasser, wenn der Druck auf 23 mbar absolut abgesenkt wurde.
Wie schnell kocht Wasser im All?
Bei noch geringerem Druck oder noch niedrigerer Temperatur ist der Zustand von Wasser nur noch fest oder gasförmig, flüssiges Wasser kommt nicht mehr vor. So ist das auch im Weltraum. Vor der Raumstation liegen die Temperaturen bei -160 °C im Schatten und unter der Sonneneinstrahlung bei 120 °C.
Warum wird in der Vakuumkammer keine Wärme zugegeben?
In der Vakuumkammer wird aber keine Wärme zugegeben. Deswegen „nehmen“ sich die verdampfenden Moleküle Energie (=Wärme) von den anderen Molekülen. Diese verlieren dadurch Energie und das Wasser kühlt ab. Wasser hat eine besondere Eigenschaft, die als Anomalie des Wassers bekannt ist: Bei 4 C hat es seine größte Dichte.
Wie ist das Wasser bei schlechtem Wetter zu kochen?
Wasser fängt bei schlechtem Wetter schneller an zu kochen. Der Einfluss des Drucks ist hier jedoch minimal und wirkt sich nicht sehr groß aus. Bei hohem Luftdruck beginnt Wasser erst bei einem späteren Zeitpunkt zu kochen. Der Physiker und Erfinder des Schnellkochtopfes Denis Papin hat sich diese Erkenntnis im Jahre 1679 zu Nutzen gemacht.
Wie hoch ist die Wassertemperatur in einem Passagierflugzeug?
Wasser ist auf Bergen oder gar in einem Passagierflugzeug geringerem Druck ausgesetzt. So können die Wassermoleküle leichter an die Luft abgegeben werden. Das führt dazu, dass Wasser schon bei einer niedrigeren Temperatur zu kochen beginnt. Bei einer Höhe von 4000 Metern etwa, kocht Wasser bereits bei ca. 98 Grad Celsius.
Wie lange bleibt der Druck bei dem abgekühlten Wasser?
Der Druck bleibt dabei solange konstant, bis aus dem abgekühlten Wasser bei diesem Druck nichts mehr verdampfen kann. Dann wird der Druck wieder geringer und es kann wieder Wasser verdampfen. Je kälter das Wasser wird, desto geringer wird auch der Druck.