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Kann man Zitronengras selber anbauen?
Zwar kann man frisches Zitronengras in den meisten Asia-Läden kaufen – Sie können das würzige Gras aber auch ganz leicht selbst anbauen. Nichtsdestotrotz kann man das zur Familie der Süßgräser (Poaceae) gehörende Gras auch bei uns anbauen, wenn man es rechtzeitig vor dem ersten Frost ins Haus holt.
Wie wächst Zitronengras?
Zitronengras bevorzugt im Garten einen sonnigen und vor starken Regenfällen geschützten Standort auf humusreichem und durchlässigem Boden. Setzen Sie die Jungpflanzen mindestens 10 cm tief – das regt die Wurzelbildung zusätzlich an. Ausgewachsene Pflanzen werden in unseren Breiten bis zu 1,20 m hoch und 90 cm breit.
Wie groß wird Zitronengras?
Erscheinungsbild und Blatt. Das Westindische Zitronengras wächst als immergrüne, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 1 bis zu 2 Meter erreicht. Sie bildet durch kurze Rhizome dichte Horste.
Wie einfach ist die Zubereitung von Zitronengras zu kochen?
Eine simple Variante der Zubereitung ist es, das Teewasser aufzukochen, das Zitronengras damit aufzugießen und zehn Minuten ziehen zu lassen. Für ein noch intensiveres Aroma kochen Sie die Zitronengrasstängel für zehn Minuten in einem Kochtopf. Den Ingwer einfach mitkochen.
Wie lange dauert die Lagerung von Zitronengras im Kühlschrank?
Lagerung im Kühlschrank. Nicht benötigtes Zitronengras hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen. Schneiden Sie braune Stellen ab und wickeln Sie die Halme in Zeitungspapier oder geben Sie die Stängel in einen Frischhaltebeutel. Im Gemüsefach des Kühlschranks können Sie Lemongras etwa einen Monat lagern.
Wie lange dauert die Reifezeit der Zitrone?
Die Reifezeit hängt vom Wetter und von der Gesundheit der Zitrone ab. Ihr könnt ca. von 9 bis 12 Monaten ausgehen. Wenn die Zitrone überwintert, dauert es eher 9 Monate, wenn sich die Frucht schon im frühen Frühjahr bildet und der Sommer warm ist, reichen auch 9 Monate. Doch wann genau ist die Zitrone reif?
Wie wirken die ätherischen Öle in Zitronengras?
Als Tee zubereitet wirken die ätherischen Öle in Zitronengras krampflösend und schmerzlindernd. Typische Anwendungsgebiete von Lemongras sind Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen oder allgemeine Verdauungsstörungen.