Sollte man Salz mit Jod verwenden?
Sollte man Salz mit Jod verwenden? Der Jodgehalt in Speisesalz ist gesetzlich geregelt und liegt bei 15 bis 25 Milligramm pro Kilogramm Salz. Laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) besteht weder für gesunde Menschen noch für Schilddrüsenkranke ein gesundheitliches Risiko, wenn sie Jodsalz verwenden. Wie viel Jod ist in Salz? Pro Kilo Salz sind rund…