Kann man frische Mungobohnenkeime einfrieren?
Kann man frische Mungobohnenkeime einfrieren? Sprossen sollten vor dem Einfrieren blanchiert werden. Da sie sehr klein sind, reicht dafür ein kurzer Aufenthalt in heißem Wasser. Blanchieren Sie die Sprossen in kochendem Wasser. Je kleiner und dünner die Sprossen sind, um so kürzer müssen sie blanchiert werden. Kann ich frische Sojabohnen einfrieren? Aufbewahrung/Haltbarkeit Tipp: Wenn man…
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