Ist Grunkohl und Kohl das gleiche?
Ist Grünkohl und Kohl das gleiche? Der Grünkohl / Kohl (Brassica oleracea var. sabellica) wird häufig auch als Krauskohl bezeichnet. Auch er zählt zu der großen Familie der verschiedenen Kohlarten. Oft wird der Grünkohl auch als Braunkohl bezeichnet. Was ist der Unterschied zwischen Grünkohl und Rosenkohl? In einer Portion Grünkohl (200 Gramm) steckt so viel…