Wie ungesund ist Seitan?
Wie ungesund ist Seitan? Seitan enthält zwar kaum Nährstoffe, liefert jedoch viel Eiweiß und stellt daher für sich genommen durchaus ein gesundes Lebensmittel dar. Es kommt jedoch auch darauf an, was man aus Seitan macht. Zu viel Gluten gilt jedoch auch nicht als ratsam, weshalb Seitan nicht jeden Tag auf dem Speiseplan stehen sollte. Wo…