Warum schmeckt Wein nach Pfirsich?
Warum schmeckt Wein nach Pfirsich? Die Antwort ist natürlich nein. Die Aromen im Wein bilden sich aus chemischen und physikalischen Prozessen in den Trauben und während der Weinbereitung. Aromen, die aus der Beere und dem Traubensaft stammen, sind sogenannte Primäraromen und werden vom Menschen als blumig, würzig und fruchtig wahrgenommen. Welcher Wein schmeckt nach Vanille?…