Wie sieht ein Portobello Pilz aus?
Wie sieht ein Portobello Pilz aus? Vom Geschmack her sind Portobellos kräftiger und knackiger als ihre kleinen Brüder. Bei ‚normalen‘ Champignons sind die Lamellen noch nicht geöffnet, sondern von einem weißen Schleier bedeckt auf der Unterseite, sie sind deswegen auch noch nicht sichtbar wie bei einem normalen Champignon. Warum sollte man Pilze nicht essen? Über…