Warum schaumt mein Bier im Glas nicht?
Warum schäumt mein Bier im Glas nicht? Spülen Sie das Glas kurz vor dem Einschenken mit Wasser aus. So verhindern Sie, dass zu viel Schaum entsteht und das Bier einfach überperlt und seine ganze Kohlensäure auf einmal verpulvert. Sie spülen aber auch Spülmittelreste ab, die jede Schaumkrone verhindern. Warum schäumt Bier auf? Wird das Bier…