Wie viel Hefe fur 20 Liter Bier?
Wie viel Hefe für 20 Liter Bier? Eine Faustregel besagt ca 0,5-1 L dickbreiige Erntehefe pro Hektoliter bei untergärigem Bier. Was macht die Hefe beim Bierbrauen? Vier Zutaten gehören ins Bier Zutat 1 – Hefe: Hefe wandelt im Bier den Zucker in Alkohol um. Biere werden entweder mit untergäriger oder obergäriger Hefe gebraut. Untergärige Hefen…