Fur was wird Reismehl verwendet?
Für was wird Reismehl verwendet? Reismehl: Eigenschaften und Verwendung Da hier die Schale erhalten bleibt, ist dieses Mehl reicher an Mineralstoffen und Vitaminen. In asiatischen Gerichten kommt Reismehl oft als Bindemittel zum Einsatz, insbesondere für Saucen und Desserts. Du kannst es deshalb gut als Alternative zu Speisestärke verwenden. Ist Reismehl und reisstärke das gleiche? Unterschied…