Ist Wacholder geschutzt?
Ist Wacholder geschützt? Unreife, grüne Wacholderbeeren dürfen nicht geerntet werden, da sie erst nach zwei bis drei Jahren pflückreif sind. Wacholder wächst leider nur sehr langsam und wird von anderen Baumarten verdrängt. In Deutschland steht er deshalb unter Naturschutz. Ist jeder Wacholder essbar? Die Früchte und Nadeln fast aller Wacholder-Arten sind giftig, einzige Ausnahme sind…