Was harmoniert mit Schokolade?
Was harmoniert mit Schokolade? Zu Schokolade, so fanden Food-Pairing-Tüftler heraus, passen zum Beispiel nicht nur Kokosnuss, Erdnuss, Ananas und Kaffee, sondern genauso gut Blumenkohl, Muskat, Wassermelone, Rosmarin, Speck, Ziegenkäse, Avocado und – wen wunderts – Chili. Welche Süßigkeiten passen zu Weißwein? Ein süßer Weißwein passt gut zu kandierten Früchten oder leichter Milchschokolade (ohne weitere Zutaten)….