Inhaltsverzeichnis
- 1 Sind Fettabscheider genehmigungspflichtig?
- 2 Wer braucht einen Fettabscheider?
- 3 Wo sind Fettabscheider vorgeschrieben?
- 4 Wann ist ein Fettabscheider voll?
- 5 Wer darf Fettabscheider warten?
- 6 Wie oft muss ein Fettabscheider gereinigt werden?
- 7 Wie oft muss man einen Fettabscheider leeren?
- 8 Was passiert wenn der Fettabscheider voll ist?
- 9 Warum gibt es Fettabscheider in der Erde?
- 10 Was ist die Verordnung über den Fettabscheider?
Sind Fettabscheider genehmigungspflichtig?
Fettabscheider, die sich unterhalb der Rückstauebene befinden, müssen mit einer Hebeanlage (mit Rückstauschleife) an die Kanalisation angeschlossen sein. Der Einbau von Fettabscheidern ist genehmigungspflichtig.
Wer braucht einen Fettabscheider?
Alle Betriebe, in denen fetthaltiges Wasser anfällt, müssen einen Fettabscheider einsetzen. Hierzu zählen beispielsweise Kantinen, Restaurants, Hotels, Raststätten, Metzgereien und Seniorenheime sowie die Unternehmen der Lebensmittelindustrie. Fettabscheider arbeiten zum Beispiel nach dem Schwerkraftprinzip.
Wo sind Fettabscheider vorgeschrieben?
Der Einbau von Fettabscheidern ist in den allermeisten Kommunen und Städten für Betriebe mit fetthaltigem Abwasser vorgeschrieben. So sind Metzgereien dazu verpflichtet, Fettabscheider einzubauen. Dazu gehören zum Beispiel Restaurants, Kantinen, Großküchen und Schlachthöfe.
Wer baut Fettabscheider ein?
Gewerbetreibende, deren Abwässer Fette und Öle tierischer oder pflanzlicher Herkunft enthalten, sind deshalb zum Einbau von Fettabscheidern verpflichtet.
Wann wird ein Fettabscheider gefordert?
Immer dann, wenn bei betrieblichen Abläufen Fette und Öle ins Abwasser gelangen könnten, sind Fettabscheider Pflicht. Schließlich führen Fett und Öl zu hartnäckigen Ablagerungen in den Abwasserleitungen und stören zusätzlich die Funktionsweise von Kläranlagen.
Wann ist ein Fettabscheider voll?
Damit ein Fettabscheider voll funktionsfähig ist, muss dieser regelmäßig von einer Fachfirma kontrolliert, gereinigt und gewartet werden. In der Regel sollten Betreiber bemüht sein, jeden Monat eine Reinigung durchführen zu lassen.
Wer darf Fettabscheider warten?
Wie oft muss ein Fettabscheider gereinigt werden?
Reinigung: Je nach Bauart und Betrieb müssen Fettabscheider mindestens einmal monatlich, besser 14-tägig, durch einen Fachbetrieb geleert und gereinigt werden. Bei der Entsorgung ist die Anlage auf sichtbare Mängel und Funktionsfähigkeit zu kontrollieren.
Was kostet der Einbau eines Fettabscheiders?
➨ Die Preise für kleine Fettabscheider (z.B. für Imbiss) beginnen bei ca. 500 Euro. Dazu kommen noch eventuell anfallende Kosten für den Einbau. Für ein größeres Hotel können die Kosten mit Einbau jedoch auch 10.000 Euro erreichen.
Wie reinige ich einen Fettabscheider?
Die turnusmäßige Reinigung von Fettabscheidern umfasst vier Schritte:
- Abpumpen des Fettabscheider-Inhaltes.
- Innenreinigung des Behälters.
- Neubefüllung des entleerten Abscheiders und Schlammfangs mit Frischwasser.
- Reinigung der Probenahmeeinrichtung (bzw. des Probenschachtes)
Wie oft muss man einen Fettabscheider leeren?
Was passiert wenn der Fettabscheider voll ist?
Zudem entstehen bei der Zersetzung von Fett schwerfällige Gase und Säuren, welche die Rohrinnenseite angreifen und im schlimmsten Falle ganz durchbrechen. Bei undichten Leitungen kann des Weiteren das Abwasser in den Boden sickern und das Grundwasser verschmutzen.
Warum gibt es Fettabscheider in der Erde?
Durch eine Tauchwand, die bis tief in den Abscheider ragt, wird verhindert, dass die Fette und Öle von der Wasseroberfläche in den Abfluss gelangen können (siehe Grafik). Fettabscheider gibt es sowohl für den Erdeinbau (meist aus Beton oder Kunststoff) als auch zur Freiaufstellung im Keller (meist aus Kunststoff oder Edelstahl).
Wann kommen Fettabscheider zum Einsatz?
Wenn Fett oder Öl von gewerblichem Abwasser getrennt werden sollen, kommen Fettabscheider zum Einsatz. Ihre Aufgabe ist es, das Schmutz- und Spülwasser vorzureinigen, bevor es in die Kanalisation gelangt. Anschließend werden das Abwasser in die Kläranlage geleitet und die abgeschiedenen Fette, Öle und Essensreste gesondert entsorgt.
Welcher Fettabscheider ist der Richtige für ihr Unternehmen?
Welcher Fettabscheider für Ihr Unternehmen der richtige ist, hängt ab von: Damit merkt man schon, dass vor dem Kauf eine ausführliche Beratung nötig ist. Hersteller und Installateure können Sie hier in Bezug auf Typen und Bauarten der Abscheider informieren und dann problemlos die benötigte Nenngröße des Fettabscheiders kalkulieren.
Was ist die Verordnung über den Fettabscheider?
Verordnung über Fettabscheider vom 10. April 1940 (Deutsches Reich) Fettabscheider trennen Fette und Öle vom Abwasser. Das fett- und ölhaltige Schmutz- und Spülwasser aus Küchen der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung muss über einen Fettabscheider entsorgt werden.