Wann sind Mandarinen erntereif?
Das Fruchtfleisch ist ebenfalls orange, sehr saftig und die Segmente sind leicht trennbar. Die Erntezeit der Mandarinen reicht vom Oktober bis zum August des nächsten Jahres, je nach Sorte. Die lange Erntezeit ist bedingt durch die Sortenvielzahl.
Wie werden Mandarinen reif?
Nehmen Sie zum Ernten eine Schere zur Hand, so können Sie die Früchte bequem vom Baum schneiden. Mandarinen sind nicht klimakterisch, sie reifen also, wenn einmal von der Pflanze getrennt, nicht mehr nach. Geerntet werden sollten also nur vollreife Früchte, da der Geschmack sonst noch sauer und bitter ist.
Wie entstanden Mandarinen?
Der Ursprung der Mandarine (Citrus reticulata) wird in China oder Indien vermutet. In China ist das Obst bereits seit über 3000 Jahren im Anbau. Ihr Name steht im Zusammenhang mit den früheren Staatsbeamten, die eine leuchtend orange Uniform trugen und Mandarin genannt wurden.
Werden Mandarinen grün geerntet?
Die Farbe sagt bei Mandarinen nichts darüber aus, ob sie reif sind oder nicht. Die grüne Farbe kommt vom Blattgrün Chlorophyll. Dieses baut sich vor der Ernte nur dann ab, wenn die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gross sind.
Kann man Mandarinen vom Baum essen?
Für jeden Sammler von Zitruspflanzen ist die Gruppe der Mandarinen besonders spannend. Leckere Mandarinen vom eigenen Baum – wer wünscht sich das nicht. Heute ist das natürlich anders, Mandarinen sind für jeden verfügbar. Besonders lecker sind aber die Früchte, die man von eigenen Mandarinenbäumen geerntet hat.
Wo wachsen jetzt Mandarinen?
Zu den Hauptanbaugebieten von Zitrusfrüchten zählen die Länder am Mittelmeer sowie China, Brasilien und die USA. Orangen, Mandarinen, Clementinen und andere Zitrusfrüchte müssen also nach Deutschland importiert werden. Das bedeutet, dass die Früchte einen weiten Weg zurücklegen müssen, bis sie bei uns im Laden landen.
Wo kommen die Clementinen her?
Obwohl die Mandarine und Clementine heute zusammen im Supermarkt rumhängen, kommen sie aus zwei verschiedenen Ecken der Welt: Die Mandarine stammt aus China. Die Clementine hingegen kommt aus der Mittelmeerregion und war ein Unfall. Sie entstand zufälligerweise bei der Kreuzung einer Mandarine und einer Bitterorange.