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Warum Backofen mit Dampfgarer?
Lebensmittel, die mit Dampf gegart werden, behalten durch die schonende Zubereitung einen großen Teil ihrer Vitamine und Mineralstoffe. Auch die Form, Farbe und der Geschmack bleiben beim Dampfgaren erhalten. Fisch, Fleisch und Beilagen können im Backofen gleichzeitig gegart werden.
Was bedeutet Dampfunterstützung?
Durch den SteamCrisp Backofen mit Dampfunterstützung wird die Zubereitung Ihrer Gerichte optimiert. Der Backofen nutzt die genaue Menge an Dampf, die für perfekte Kochergebnisse nötig ist. Durch die Zugabe von Dampf erhalten die Gerichte den perfekten Geschmack und die perfekte Beschaffenheit.
Kann man in einem Dampfgarer backen?
Backwaren wie Brot und Brötchen werden durch das Dampfgaren vor dem Austrocknen geschützt. Auch die Zubereitung von Kuchen und Cremes (z.B. Creme Brulee, Kokos-Kaffeecreme, usw. ) ist möglich. Auch Suppen (wie zum Beispiel Bärlauchcremesuppe, Kürbiscremesuppe, Kartoffelsuppe, uvw.)
Welche Vorteile hat dämpfen?
Dämpfen ist eine sehr sanfte Methode, denn im Gegensatz zum Kochen liegen die Lebensmittel nicht im Wasser, sondern sie garen im Wasserdampf. Das hat den Vorteil, dass nichts auslaugen kann, es gehen also weder Vitamine noch Mineralstoffe noch Aromastoffe verloren.
Was ist VarioSteam?
VarioSteam ist eine gute Lösung für Menschen, die in Ihrer Küche die Vorteile eines dampfunterstützten Backens nutzen und gleichzeitig nicht auf einen perfekt ausgestatteten Backofen mit allen Beheizungsarten verzichten wollen. SteamInject sorgt dabei für eine optimale Dampfverteilung im Backrohr.
Welche Nachteile hat dünsten?
Das Dämpfen von Gemüse gilt als eine fortschrittliche Garmethode, die aber schon recht … Weitere Nachteile sind die längeren Zubereitungszeiten des Essens. Das Garen mit Dampf benötigt mehr Zeit als das gewohnte Kochen im Wasser. Hier kann ein Druck-Dampfgarer aber Abhilfe schaffen.
Was ist ein Dampfgarer Backofen?
Das Dampfgaren gehört zu den gesündesten Arten, Lebensmittel zuzubereiten. Nicht nur die gesunden Inhaltsstoffe, auch das Aroma der Speisen bleibt erhalten. Einige Backofen bieten Dampfgaren als Zusatzfunktion. Ein Backofen mit Dampfgarer lohnt sich für alle, die gesund kochen wollen.
Wie funktioniert ein automatisierter Backofen?
Backofen mit Automatikprogramm: Spezielle Programme erleichtern das Backen. Einfach das Gericht auswählen, in den Backofen schieben und fertig. Um die Regelung von Temperatur, Garzeit und Feuchtigkeitszufuhr kümmern sich Sensoren im Inneren des Backofens.
Was sollten sie beachten beim Kauf eines Backofens?
Das Wichtigste in Kürze: Beim Kauf eines Backofens sollten Sie auf die Energieeffizienz achten. Das lohnt sich vor allem, wenn der Ofen häufig im Einsatz ist. Ein EU-Label gibt es nur für Backöfen, nicht aber für Kochfelder. Ist ein Gasanschluss vorhanden, sollten Sie einen Gasherd nutzen.
Wie kann ich einen Dampfbackofen nutzen?
Mit einem Dampfbackofen können Sie die Funktionen von zwei unterschiedlichen Elektrogeräten in einem nutzen. Zudem können beide Funktionen miteinander kombiniert und die Vorteile beider Garmethoden genutzt werden.