Warum bekommt meine Petersilie Mehltau?
Ausgelöst wird der Belag durch verschiedene Pilze. Sie treten vor allem bei einem ungünstigen, meist zu feuchten Standort auf. Sie können versuchen, dem Mehltau mit einer Spritzlösung aus Milch, Wasser und Salz zu Leibe zu rücken. Sorgen Sie dafür, dass die Pflanze nicht zu feucht gehalten wird.
Was passiert wenn man zu viel Petersilie isst?
Übrigens: Das Apiol in Petersilie wirkt – in sehr hoher Dosis genossen – giftig, und zwar ganz speziell auf die Gebärmutter (2). Im Mittelalter gaben die „weisen Frauen“ ihren Kundinnen einen auf besondere Weise hergestellten Absud aus Petersilie als Auslöser für die Menstruation.
Kann man frischer Petersilie blühen?
Dies ist in einer Dosierung zu beobachten, die bei dem Gebrauch von frischer Petersilie als Gewürzkraut allerdings nicht erreicht wird. Sobald Petersilie anfängt zu blühen, ist Vorsicht geboten: Dann reichert sich in der Petersilie besonders viel Apiol an. Vor allem die Samen haben einen hohen Apiolgehalt.
Was sind die Blätter der Petersilie?
Die kleinen Blätter der Petersilie zeigen gelbgrüne, graue oder braune Flecken. An den Blättern und an den Stängeln sind zudem kleine schwarze Punkte sichtbar. Dabei handelt es sich um Sporenlager des Erregers. So verunstaltete Petersilie ist nicht nur ein trauriger Anblick.
Was sind die wichtigsten Inhaltsstoffe von Petersilie?
Kalium ist vor allem für Muskeln und Nervenimpulse verantwortlich, bei einem Kaliummangel kommt es daher oft zu neurologischen Störungen. Zu den Inhaltsstoffen von Petersilie zählen neben Vitaminen und Mineralien außerdem natürliche ätherische Öle.
Welche Wirkung hat die Petersilie für Schwangere?
Diese Wirkung, die in der Frauenheilkunde gezielt zu medizinischen Zwecken genutzt wurde, kann unwissenden Schwangeren zum Verhängnis werden. In hohen Dosen ist die kontraktionsfördernde Wirkung der Petersilie nämlich so stark, dass sie sogar zu Fehlgeburten führen kann.