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Warum sind Wassermelonen Grün?
Die Gattung der Wassermelonen ändert die Farbe ihrer Schale im Reifungsprozess im Normalfall von zartgelb zu grün. Die grüne Schale der meisten Zuckermelonen hingegen verblasst mit dem Reifungsprozess. Somit sind grüne Melonen der Wassermelonenart meistens reif, Zuckermelonen hingegen meistens noch unreif.
Wie heißt die grüne Melone?
Besonderheiten: Aufgrund ihrer grünen, runzligen Schale heißt die Futuro-Melone auf spanisch Piel de sapo, übersetzt: „Krötenhaut“.
Wie heißt die Melone mit orangem Fruchtfleisch?
Cantaloupe-Melonen sind süß-aromatisch und zeichnen sich durch ihr orangefarbenes, festes Fruchtfleisch aus. Sie sind eher klein und handlich, mit einer harten und glatten, warzigen oder genetzten Schale. Dazu zählen: Die bekannte, frühreife Sorte ‚Charentais‘, mit festem, orangefarbenem Fruchtfleisch.
Welche Honigmelonen gibt es?
Die verschiedenen Sorten der Honigmelone
- Charentais-Melone.
- Cantaloupe-Melone.
- Galia-Melone.
- Futuro-Melone.
- Honigmelone oder Gelbe Kanarische.
Welche Melone hat am meisten Kalorien?
Die Zuckermelonen enthalten sogar mehr Ballaststoffe und Vitamine. Ein echter Pluspunkt! Ausnahmen bestätigen bekanntermaßen die Regel: Wer Gewicht reduzieren will, sollte die Honigmelone im Obstregel liegen lassen. Sie ist die kalorienreichste Melone, mit 54 Kalorien pro 100 Gramm.
Wie werden Melonen schneller reif?
So bringen Sie unreife Honigmelonen zum Nachreifen
- Entscheidend ist die Zufuhr des Gases Ethylen.
- Legen Sie Ihre grünen Honigmelonen zum Nachreifen in die Nähe von reifen Äpfeln oder Tomaten, die dieses Gas ausströmen und damit dafür sorgen, dass Ihre Honigmelonen nachreifen.
Was kann man mit einer unreifen Melone machen?
Ist die Melone noch unreif, sollte sie nur mit Vorsicht genossen werden. Denn unreife Früchte haben eine abführende Wirkung und werden daher gerne als Hausmittel gegen Verstopfung eingesetzt. Reife Zuckermelonen kann man am Geruch erkennen.
Welche Bestandteile der Wassermelone sind gesund?
Auch die unscheinbaren Bestandteile der Wassermelone sind gesund: Schale: Die Schale der Wassermelone ist essbar und enthält viele Ballaststoffe, die für ein angenehmes Sättigungsgefühl sorgen. Kerne: In den Kernen stecken die Vitamine A, B und C, sowie ungesättigte Fettsäuren und Eisen, Magnesium und Kalzium.
Was sind die Kerne der Wassermelone?
Die Kerne der Wassermelone sollten Sie nicht umständlich rauspulen, sondern unbedingt mitessen. In ihnen stecken viel wertvolles Vitamin A, Vitamin B und C, ungesättigte Fettsäuren sowie Eisen, Magnesium und Kalzium.
Wie ist die Wassermelone essbar?
Bis auf die ganz äußere, dunkelgrüne Haut der Wassermelone ist die ganze Frucht essbar. Die Schale, das heißt die weiße Schicht unter der grünen Haut, enthält jede Menge Ballaststoffe, Vitamin C und Aminosäuren und soll zudem eine entschlackende Wirkung haben.
Was ist die Schale der Wassermelone?
Die Schale, das heißt die weiße Schicht unter der grünen Haut, enthält jede Menge Ballaststoffe, Vitamin C und Aminosäuren und soll zudem eine entschlackende Wirkung haben. Wer die Schale der Wassermelone weiterverwertet, tut nebenbei auch etwas gegen Lebensmittelverschwendung.