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Was gehört alles in den Kühlschrank?
Im Allgemeinen ist folgende Anordnung ratsam:
- Gemüsefach: Salat, Gemüse, Südfrüchte.
- Unteres Fach: Fisch, Fleisch, Wurst, Wintergemüse, Obst.
- Mittleres Fach: Milchprodukte: Käse, Milch, Sahne, Kochfett, Joghurt, Feinkost, fertig Zubereitetes.
- Oberes Fach: Getränke, Käse, große Südfrüchte, Eingemachtes.
Welche Lebensmittel sollte man immer im Kühlschrank haben?
8 Lebensmittel, die Sie im Kühlschrank haben sollten!
- Eier enthalten gut verwertbare Eiweiße.
- Magerquark: Protein-Power für Ihre Muskeln.
- Hüttenkäse ist der perfekte Abnehm-Snack.
- In Salat stecken viele Vitamine und Mineralstoffe.
- Leckere Eiweißgranaten: Hähnchen- oder Putenbrustaufschnitt.
- Süße Energielieferanten: Beeren.
Warum gibt es ein Gemüsefach?
Das Gemüsefach ist durch die Schubfächer aus Plastik nach vorn und nach oben durch die Glasplatte geschützt, so dass die kalte Luft nicht bis in die Gemüsefächer absinken kann. Hier herrschen meist Temperaturen um 9 Grad Celsius, die das Gemüse frisch halten und es dennoch nicht einer zu größer Kälte aussetzen.
Was tun bei Feuchtigkeit im Gemüsefach?
Lösung
- Legen Sie keine warmen Lebensmittel in den Kühlschrank.
- Decken Sie die Lebensmittel ab oder verpacken Sie diese entsprechend.
- Öffnen Sie die Tür immer nur so kurz wie nötig.
- Überprüfen Sie die Türdichtung, ob sie an einer Stelle zusammen gedrückt oder verformt ist.
Wie funktioniert die kalte Luft im Kühlschrank?
Genau dies funktioniert folgendermaßen: Durch die kalte Luft im Kühlschrank kondensiert die Feuchtigkeit zu Wasser. Dieses sammelt sich an der kältesten Stelle im Kühlschrank, nämlich an der hinteren Innenseite. Durch die Rinne und den Abfluss wird sie gesammelt und nach außen befördert.
Wie bleiben Lebensmittel länger frisch im Kühlschrank?
Das funktioniert zwar in der Regel, es geht aber besser. Wenn Sie Ihren Kühlschrank richtig einräumen, bleiben Lebensmittel länger frisch und Sie behalten den Überblick. In modernen Kühlschränken gibt es verschiedene Klimazonen, die man für die Lagerung von Lebensmitteln nutzen sollte.
Wie geht es mit Obst im Kühlschrank?
Bei Obst gehen die Meinungen teilweise weit auseinander, wenn es um die Lagerung im Kühlschrank geht. In das Gemüsefach gehören in jedem Fall Beeren, Steinobst und Weintrauben. Exotische Früchte, wie beispielsweise Bananen, Ananas oder Mangos, lässt man besser draußen – genau wie Steinobst.
Wie herrschen die Temperaturen im Kühlschrank?
Da das Gemüsefach durch eine Platte abgetrennt ist, herrschen hier um die 9 Grad – die ideale Lagertemperatur für Gemüse, Salat und zahlreiche Obstsorten. Die Kühlschranktür: Die Innenseite der Tür gehört zu den wärmsten Zonen im Kühlschrank. Hier beträgt die Temperatur zwischen 8 und 10 Grad.