Inhaltsverzeichnis
Was gibt es für Kartoffelkrankheiten?
Die 5 häufigsten Kartoffel-Krankheiten
- Die Kraut- und Knollenfäule. Diese Kraut- und Knollenfäule kommt bei Kartoffeln am häufigsten vor.
- Der Kartoffelschorf.
- Die Schwarzbeinigkeit.
- Die Dürrfleckenkrankheit.
- Der Kartoffelkrebs.
Was bedeuten schwarze Flecken in Kartoffeln?
In Kartoffeln sind Eisen und Chlorogensäure enthalten. Wenn beide miteinander reagieren, können sich nach dem Kochen dunkle Flecken bilden. Das nennt man dann auch „Kochdunklung“.
Kann man Schorfige Kartoffeln essen?
Kann man befallene Knollen noch essen? Mit Schorf befallene Kartoffelknollen können problemlos gegessen werden, Sie sollten lediglich die schorfigen Stellen herausschneiden. Tipp: Am einfachsten geschieht dies, indem Sie die befallenen Kartoffeln wie Pellkartoffeln kochen und sie erst im gekochten Zustand pellen.
Wie ist die Bekämpfung von Kartoffeln möglich?
Im Sommer, wenn es warm und feucht ist, verteilen sich die Sporen des Pilzes in Windeseile. Im Sommer ist eine Bekämpfung so gut wie unmöglich. Stirbt das Kraut der Kartoffelpflanze ab, geht auch der Pilz zugrunde. Doch in der Zwischenzeit hat er sich längst auf anderen Kartoffelpflanzen angesiedelt.
Ist der richtige Zeitpunkt für Kartoffeln geerntet?
Gut erkennbar ist der passende Zeitpunkt daran, dass das Kartoffelkraut erst gelb und dann braun wird und schließlich ganz verdorrt. Nun können die Kartoffeln geerntet werden, am besten an einem sonnigen, trockenen Tag. Graben Sie dafür die Pflanze aus und lösen die Kartoffel von den Sprossen.
Wie eignet sich die Kartoffel für den Garten?
Nicht nur für den Garten eignet sich die Kartoffel. Auch im Kübel kann die Pflanze gedeihen und die Kartoffelernte wird kurzerhand auf den Balkon verlegt. Um die Kartoffel anzupflanzen, brauchen Sie einfach nur zwei Blumentöpfe.
Was ist das Fruchtfleisch der Kartoffel?
Das Fruchtfleisch variiert von weiß, über gelb oder blau. Die Kartoffel ist eine einjährige, frostempfindliche Pflanze, deren überwinternde Knollen im Frühjahr keimen. Über diese Knollen kann sich die Pflanze (Pflanz- oder Steckkartoffel) vegetativ vermehren.