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Was ist besser Zitronensaft oder Limettensaft?
Auch bei den Nährwerten unterscheiden sich Zitronen und Limetten. Mit 50 Milligramm pro 100 Gramm liefert die Zitrone etwas mehr Vitamin C als die Limette (45 mg). Auch beim Magnesiumgehalt hat die Zitrone mehr zu bieten. Dafür enthält die Limette etwas mehr Kalzium, Vitamin E und Folsäure.
Ist Lemon und Zitrone das gleiche?
Der Unterschied zwischen Zitronen und Limonen beschränkt sich auf die Bezeichnung der gelben Zitrusfrucht, denn eigentlich sind Zitronen und Limonen dasselbe.
Was sind die Unterschiede bei der Limette und der Zitrone?
Unterschiede lassen sich im Aussehen, Geschmack und bei den Nährstoffen feststellen. Die Schale einer reifen Limette ist grün, eine gelbe Farbe deutet darauf hin, dass sie bereits überreif ist. Eine grüne Schale ist bei der Zitrone hingegen ein Zeichen dafür, dass sie noch nicht ausgereift ist – dies trifft nur auf gelbe Früchte zu.
Was sind die Nährwerte von Zitronen und Limetten?
Auch bei den Nährwerten unterscheiden sich Zitronen und Limetten. Mit 50 Milligramm pro 100 Gramm liefert die Zitrone etwas mehr Vitamin C als die Limette (45 mg). Die Zitrone (170 mg) enthält außerdem mehr als doppelt so viel Kalium wie die Limette (80 mg).
Welche Vitamine sind in der Zitrone enthalten?
Wie in jedem Obst und Gemüse stecken auch in Zitrone und Limette einiges an Vitaminen und anderen wichtigen Nährstoffen. Der Gehalt an Vitamin C ist bei der Zitrone ein wenig höher als bei der Limette. Ihr Anteil an Kalium ist sogar doppelt so hoch, wie der ihres grünen Pendants. Auch Magnesium ist in der Zitrone deutlich mehr enthalten.
Wie groß ist eine grüne Zitrone?
Allerdings unterscheiden sie sich auch: Zitronen sind im unreifen Zustand grün. Eine Zitrone ist deutlich größer als eine Limette – in der Regel mindestens doppelt so groß. Während die Zitrone in der Regel hauptsächlich sauer schmeckt, bringt die Limette noch eine gewisse Würze mit sich.