Was ist der Unterschied zwischen guten und schlechten Kalorien?
So sehen Kalorien unterschiedlichster Lebensmittel aus: Das sind zum Beispiel Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse oder Eier. Bei zuckerreichen Lebensmitteln oder Fast Food – die sogenannte schlechte Kalorien enthalten – ist das Gegenteil der Fall: Sie sind nährstoffarm, aber extrem kalorienreich.
Bei welchen Lebensmittel nimmt man zu?
Gesund zunehmen: mit diesen Lebensmitteln klappt’s
- Avocados.
- Bananen.
- Lachs.
- Nüsse.
- Vollkornbrot.
- Fettreicher Käse.
- Nudeln.
- Trockenfrüchte.
Was sind gute und schlechte Kohlenhydrate?
Zwar liefern gute und schlechte Kohlenhydrate gleichermaßen viel Glukose, jedoch werden die Zuckermoleküle unterschiedlich schnell verbraucht. Der größte Unterschied zwischen guten und schlechten Kohlenhydraten liegt nämlich in der Länge ihrer Molekülketten und ihrer Zusammensetzung.
Welche Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate?
Kohlenhydrate gehören zu den wichtigsten Energielieferanten, die eigentlich täglich in unserer Ernährung enthalten sind. Brot, Pasta, Pizza, Lasagne, Kuchen und Reis enthalten Kohlenhydrate – und zwar jede Menge. Während früher Fette als Übeltäter angesehen wurden, sind heute Kohlenhydrate von zweifelhaftem Ruf.
Warum zu wenig Kohlenhydrate aufnehmen?
Wer zu wenig Kohlenhydrate aufnimmt, fühlt sich meist träge, kraft- und energielos. Obwohl Kohlenhydrate im Vergleich zu Fett einen Bruchteil an Kalorien liefern, sind sie für die Deckung des Energiebedarfs von großer Bedeutung, weil sie über das Blut relativ schnell zu den jeweiligen Zellen gelangen.
Welche Gemüsesorten enthalten gute Kohlenhydrate?
Stattdessen fühlen Sie sich kraftvoll und gesund. Schlanksein und Kohlenhydrate sind kein Widerspruch, nur auf die Dosierung kommt es an. Übrigens: Auch viele Gemüsesorten enthalten gute Kohlenhydrate. Hoch dosiert sind diese in Blumenkohl, Dicken Bohnen, Kichererbsen, Möhren, Sojabohnen und Knoblauch enthalten.