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Was ist eine Wasserversorgung von Spargel?
Wasserversorgung: Spargel stellt hohe Anforderungen an eine gleichmäßige und gute Wasserversorgung. Eine Beregnung sollte daher immer möglich sein. Vorbereitung der Fläche: Die Vorbereitungen für die Neuanlage müssen mindestens 1½ bis 2 Jahre vorher beginnen, damit eine einheitliche, gut versorgte Fläche bei der Pflanzung zur Verfügung steht.
Wann werden die Spargelpflanzen gefüllt?
Die Spargelpflanzen werden in den nächsten Tagen ihr Wachstum beginnen und schon bald durch die Erde hindurch stoßen. Achten Sie ab jetzt auf ein unkrautfreies Beet. Von Zeit zu Zeit können Sie den Graben weiter verfüllen damit er zum Jahresende vollständig aufgefüllt ist.
Was ist eine Spargel-Pfanne?
Die Spargel-Pfanne ist ein leichtes und schnelles Gericht. Ein tolles Rezept nicht nur für Spargel-Liebhaber! Wenn es einmal ganz schnell gehen soll, ist dieses Rezept bestens geeignet. Die Tomaten-Spargelpasta ist in sagenhaften 12 Minuten servierfertig. Diese gesunde Beilage zaubert sich Dank Ihrem Dampfgarer wie von selbst auf den Teller.
Wie hoch ist der Kopf der Spargelpflanzen?
Grabentiefe: Die Pflanzgräben sollen so tief ausgehoben werden, daß sich der Kopf der Spargelpflanzen 15 bis 22 cm unter dem gewachsenen Boden befindet. Bei Festlegung der Grabentiefe ist zu beachten, daß der Kopf im Laufe von 10 Jahren etwa 5 bis 7 cm höher wächst.
Wann wird der Spargel gewässert und gedüngt?
Im Sommer wird der Spargel gewässert, von Unkraut befreit und gedüngt, im Winter wird das Spargellaub abgeschnitten und entfernt. Im April des zweiten Standjahres wird die Bleichspargelanlage mit Spezialmaschinen aufgedämmt, beim Grünspargel entfällt diese Arbeit. Zwischen Mitte und Ende Mai ist eine erste, kurze Ernte möglich.
Wann wird der deutschen Spargel geerntet?
Zwar gibt es auch vorher schon deutschen Spargel von beheizten Flächen, doch der allergrößte Teil des deutschen Spargels wird zwischen April und dem 24. Juni geerntet. Dann endet die Saison traditionell, damit die Pflanzen genug Zeit haben, sich zu regenerieren.
Wie viele Tonnen Spargel gibt es in Deutschland?
Spargel ist beileibe kein typisch deutsches Gemüse. 89 Prozent der rund 9,4 Millionen Tonnen Spargel, die jährlich weltweit erzeugt werden, stammen aus Asien, vor allem aus China (8,3 Millionen Tonnen). Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurden 2020 in Deutschland insgesamt 117.560 Tonnen Spargel geerntet.