Was ist in Feigen drin?
Frische Feigen sind ein echtes Superfood und waren schon in der Antike beliebt. Eine Frucht (60 g) enthält nur knapp 40 kcal. Dazu liefern Feigen neben Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen auch eine gute Portion Vitamine sowie verdauungsfördernde Enzyme und sättigende Ballaststoffe.
Wie Pflanzen sich Feigen fort?
In Kultur wird die Echte Feige über Stecklinge aus ein- oder zweijährigen verholzten Trieben vermehrt. Diese Methode liefert rasch widerstandsfähige und ansehnliche Pflanzen. Es lassen sich jedoch auch weit ältere Ast- und Stammstücke erfolgreich bewurzeln.
Wie bestäubt das Wespenweibchen die Feige?
Das Wespenweibchen bestäubt die Blüte zwar, sodass diese zu einer essbaren Feige reift, stirbt jedoch in ihr und wird von den Pflanzenenzymen verdaut. Da Essfeigen nur weibliche Blüten hervorbringen, essen wir also mit jeder Feige auch mindestens eine tote, wenn auch verdaute, Wespe mit. Es gibt auch selbstbefruchtende Sorten
Welche Feigenarten gibt es in der Feige?
Die Evolution hat für dieses Problem eine komplizierte Lösung hervorgebracht. Zur Vermehrung des Feigenbaums sind zwei bestimmte Feigenarten und eine Wespenart nötig, die sich in der Feige fortpflanzen: die Feigenwespen. Die sogenannte Bocksfeige hat weibliche und männliche Blüten, die Essfeige (auch Echte Feige) nur weibliche.
Was bestäubt das Wespenweibchen?
Das Wespenweibchen bestäubt die Blüte zwar, sodass diese zu einer essbaren Feige reift, stirbt jedoch in ihr und wird von den Pflanzenenzymen verdaut. Da Essfeigen nur weibliche Blüten hervorbringen, essen wir also mit jeder Feige auch mindestens eine tote, wenn auch verdaute, Wespe mit.
Was sind Feigen in der Käseherstellung?
Feigen sind nicht nur wunderbar aromatisch und süß, sondern auch sehr gesund. Kleine Wespen spielen bei ihrer Fortpflanzung eine wichtige Rolle, doch nach der Bestäubung verenden sie in der Blüte. Feigen schmecken frisch und getrocknet, man kann aus ihnen Wein machen oder sie in der Käseherstellung verwenden.