Was ist pflanzliches Magnesiumstearat?
Magnesiumstearat ist das Magnesiumsalz der Stearinsäure und gehört zu den Kalkseifen. Es wird aus Fetten und Ölen unter Spaltung ihrer Glyceride mittels Magnesium, Seifen und Glycerin gewonnen. Magnesiumstearat kann sowohl aus Fetten tierischer als auch pflanzlicher Herkunft hergestellt werden.
Ist magnesiumstearat vegan?
Einige Hilfsstoffe können tierischen Ursprungs sein. So können Magnesiumstearat und Gelatine vom Schwein stammen. Magnesiumstearat ist allerdings in pharmazeutischen Produkten meist pflanzlichen Ursprungs. Mittlerweile werben viele Hersteller damit, dass ihre Produkte „vegan“ sind.
Sind Magnesiumsalze von Speisefettsäuren schädlich?
Über schädliche Wirkungen als Zusatzstoff ist bislang nichts bekannt.
Sind Trennmittel schädlich?
Gesundheitliche Riskien Trennmittel gelten zum Großteil als gesundheitlich unbedenklich. Die künstlich erzeugten Trennmittel Ferrocyanide stehen jedoch im Verdacht, sich in den Nieren anzureichern und allergische Reaktionen hervorzurufen.
Wie gefährlich sind künstliche Vitamine?
Synthetisch hergestellte Vitamine können tatsächlich schädlich für den menschlichen Organismus sein. Bei einer Überdosierung von Vitaminpräparaten kann es bei einigen Vitaminen zu einer Hypervitaminose kommen. Dabei kann es zu toxischen Nebenwirkungen kommen, die je nach Vitamin unterschiedlich sind.
Was ist magnesiumsalz?
Magnesiumstearat, oder auch Magnesiumsalze der Speisefettsäuren genannt, ist ein bekannter Zusatzstoff, der in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie seit langem als Trenn- und Fließmittel Anwendung findet. Es wird mit der E-Nummer E470b abgekürzt, besteht zu 96\% aus Stearinsäure und zu 4\% aus Magnesium.
Was ist e470?
Nebenprodukt der Speiseölgewinnung: Bei der Raffination wird das Rohöl alkalisch verseift, mit Säure ausgefällt und dann mit Magnesiumhydroxid (E 528) umgesetzt.
Was ist Magnesiumsalze der Speisefettsäuren?