Was ist Single Malt Whisky?
Wenn von Single Malt Whiskys die Rede ist, dann liegt der Fokus häufig auf dem ersten Teil des Begriffes: Es handelt sich um den Whisky aus nur einer Destillerie. Dabei ist der zweite Teil eigentlich viel spannender: Malt Whiskys bringen den Geschmack ins Glas – egal ob bei Single Malts oder Blended Whiskys. Doch was ist das eigentlich genau?
Wie wird ein Malt Whisky hergestellt?
Ein Malt Whisky wird aus gemälzter Gerste (auf Englisch: malted barley) hergestellt. Sprechen wir von schottischen Malt Whiskys, so müssen diese in kupfernen Brennblasen hergestellt werden. Und zwar aus Wasser, Hefe und der gemälzten Gerste. Der Zusatz von anderen Getreidesorten ist nicht gestattet.
Was sind die Blended Malt Whiskys?
Da jedes Barrel einen abweichenden Geschmack erzeugt, sind diese Malt Whiskys seltener und (teilweise) gefragter. Und dann sind da die Blends: Werden Whiskys verschiedener Brennereien gemischt, handelt es sich um einen Blended Malt. Eine Unterform mit großer Verbreitung ist der Blended Scotch Whisky.
Was ist ein Single Cask Whisky?
Ein Single Cask Whisky ist hingegen die Abfüllung aus genau einem Fass. Fast immer wird die Nummer und der Lagerort des Fasses auf dem Etikett mit angegeben. Da jedes Barrel einen abweichenden Geschmack erzeugt, sind diese Malt Whiskys seltener und (teilweise) gefragter.
Was ist die Schreibweise von Whisky und Whiskey?
Die Antwort ist simpel: Die Schreibweise von Whisky beziehungsweise Whiskey hängt schlicht davon ab, in welchem Land man sich befindet. In Schottland wird er ohne ‚e‘ geschrieben, in Irland hingegen mit ‚e‘. Auch in der neuen Welt gibt es den Unterschied: Die US-Amerikaner schreiben ihn mit ‚e‘ und die Kanadier wiederum ohne ‚e‘.
Was sind die Preise für Single Malts?
Grundsätzlich sind bei Single Malts die Preise nach oben hin offen. Einige Abfüllungen kosten 1.000 Euro und mehr. Doch ein Whisky ist nicht unbedingt besser, nur weil er teurer ist. Fast immer bestimmt sich der Preis durch Angebot und Nachfrage, bei teureren Whiskys ist eine gewisse Seltenheit der Abfüllung eingepreist.