Was sind fettige Speisen?
Zu viel Fett – vor allem in Kombination mit Zucker – ist ungesund und fördert Übergewicht sowie Herz-Kreislauferkrankungen….Die große Fett-Tabelle.
| FETTREICHE LEBENSMITTEL | FETTÄRMERE LEBENSMITTEL |
|---|---|
| Fisch: Fischstäbchen, Hering, Lachs, Thunfisch, Makrele | gedünsteter und gedämpfter Fisch, Seelachs, Kabeljau, Schellfisch |
Welche Nahrungsmittel haben wenig Fett?
Fettarme Lebensmittel: Tabelle für schlanke Alternativen
| Fettreiche Lebensmittel | Fettarme Alternativen |
|---|---|
| Fischstäbchen | Gedünsteter, fettarmer Fisch |
| Thunfisch, Lachs, Makrele, Hering | Kabeljau, Seelachs, Schellfisch gedämpft |
| Milch, Joghurt (3,5\% Fett) | Milch, Joghurt (1,5\% Fett) |
Welche Lebensmittel enthalten pflanzliche Fette?
Daher haben wir eine Liste mit zehn Quellen für gesunde Fette für Sie zusammengestellt, die entweder viele ungesättigte Fettsäuren oder neben dem Fett andere gesundheitsfördernde Komponenten enthalten:
- Walnüsse.
- Joghurt.
- Olivenöl.
- Leinsamen.
- Avocado.
- Käse.
- Lachs.
- Eier.
Was passiert wenn man zu viele Fette isst?
Gesättigte Fette können in großen Mengen den Cholesteringehalt im Blut erhöhen und zu Verengungen von Blutgefäßen führen. Außerdem entsteht bei zu massigem Konsum von gesättigten Fetten das Risiko an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Demenz und Diabetes zu erkranken.
Wo kommen pflanzliche Fette vor?
Die Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (auch Linolensäure genannt) kommt vor in grünem Blattgemüse (in den Chloroplasten), z. B. Spinat, sowie auch in Linsen und Walnüssen. Die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaen- und Docosahexaensäure kommen in Kaltwasser-Meeresfischen wie Hering, Lachs und Makrele vor.