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Was weißt du über Mais?
Mais ist ein Getreide. In Österreich sagt man auch Kukuruz. Die dicken Körner sind oft gelb, haben je nach Sorte aber auch andere Farben. Sie befinden sich an großen, langen Kolben, die auf dicken Halmen mit Blättern wachsen.
Ist Mais ein Obst oder Gemüse?
Überraschenderweise gehört Mais weder zum Gemüse noch zum Obst, sondern zu den Süßgräsern. Somit ist Mais ein Getreide. Doch im Vergleich zu Weizen, Roggen und anderen Getreidesorten ist die Ähre (d. h. der Fruchtstand) sehr groß.
Was kann man mit Mais alles machen?
Lebensmittel und Produkte aus Mais
- Cola.
- Cornflakes.
- Erdnussbutter.
- Fleischwaren.
- Getränkepulver.
- Käse.
- Ketchup.
- Polenta.
Wie viel Harnsäure steckt in 100 Gramm Mais?
Bereits in 100 Gramm Mais stecken gut 34 Prozent unseres Tagesbedarfs! Gut zu wissen für alle, die zu Gicht neigen: Frischer Mais hat wegen seines niedrigen Harnsäure- gehalts grünes Licht. Und sogar Mais aus der Konserve liegt mit rund 50 Milligramm Harnsäure pro 100 Gramm noch im harmlosen Bereich.
Warum ist Mais für Hunde empfehlenswert?
Mais ist für Hunde aber in erster Linie durch den hohen Vitamingehalt zu empfehlen. Die Vitamine A, B, C und E sind in Mais enthalten und machen dieses Gemüse somit zu einer guten Nahrung für den Hund. Maiskolben können allerdings auch einen großen Anteil an Linolsäure vorweisen.
Was hat Mais als Getreide zu tun?
Als Getreide hat Mais außerdem einen ganz entscheidenden Vorzug für alle, die das Klebereiweiß in Mehl aus herkömmlichem Getreide nicht vertragen: Er enthält kein Gluten. Frische Maiskolben kommen grundsätzlich ohne ihre Hüllblätter in die Gemüseregale, denn nur so kann man dem Mais seine Frische auf den ersten Blick ansehen.
Ist Mais gesund für deinen Körper und das Gehirn?
Mais ist sehr gesund für Körper und Gehirn. Denkst du an den geschmacklosen, stichfesten Brei aus Maisgrieß oder –mehl, so traust du ihm auf den ersten Bissen möglicherweise nicht viel zu. Doch Mais ist ernährungsphysiologisch ein reiches Lebensmittel und eine sehr wichtige Quelle von Verbindungen und Energie für deinen Körper und das Gehirn.