Inhaltsverzeichnis
Welche Arten Basilikum gibt es?
Top 5 Basilikum Sorten
- Klassisches Basilikum – Trendpflanze in Deutschland. Basilikum ist zum absoluten Trend-Kraut herangewachsen.
- Rotes Basilikum. Rotes Basilikum ist noch intensiver im Geschmack als sein grüner Verwandter.
- Strauchbasilikum.
- Green-Pepper Basilikum.
- Limonen Basilikum.
Wie viele Arten von Basilikum gibt es?
Es gibt mehr als 70 Arten und Naturhybriden von Basilikum. Als Küchenkraut wird bei uns vor allem das Mittelmeer-Basilikum Ocimum basilicum angebaut.
Welche Pflanze zu Basilikum?
Besonders gut als Basilikum-Nachbarn bieten sich die folgenden Kräuter an: Rosmarin, es fördert das Wachstum von – Basilikum – Oregano – Bohnenkraut – Petersilie – Kerbel – Boretsch – Gartenkresse Auch Gemüse gesellt sich gern zum Basilikum. Tomaten passen daher nicht nur in der Küche gut zum Basilikum.
Sind alle Basilikum Sorten essbar?
Ja, die Blätter eines blühenden Basilikums sind in keiner Weise giftig oder anderweitig gesundheitsschädlich und können damit bedenkenlos gegessen werden. Das oberste Ziel der Pflanze, die gerne als Königskraut bezeichnet wird, ist die Vermehrung.
Welcher Basilikum ist winterhart?
Am besten funktioniert das Überwintern mit der Sorte ‚African Blue‘. Diese mehrjährige Züchtung bildet so dekorative Blüten, dass sie im Sommer auch als Zierpflanze in Blumenbeete gepflanzt werden kann. Die kühle Jahreszeit übersteht sie am besten hell und bei Temperaturen von 15 bis 20 Grad Celsius.
Kann man Basilikum und Thymian zusammen pflanzen?
Deshalb sollten Sie auf Nachbarschaften folgender Kräuter-Pflanzen verzichten: Majoran und Thymian passen überhaupt nicht zusammen. Basilikum und Melisse. Estragon und Thymian.
Was passt zu Basilikum im Topf?
Petersilie kann mit Dill und Schnittlauch in einen Topf. Rosmarin fördert das Wachstum von Basilikum. Thymian mit anderen mediterranen Kräutern wie Koriander, Estragon, Borretsch, Bohnenkraut.
Warum wächst das Basilikum nicht?
Bloß nicht mit der Schere wahllos die Stängel abscheiden. Das tut dem Basilikum weh und es wächst nicht mehr weiter. Besser ist es dagegen, wenn ihr die Blätter kurz über der Blattachsel abknipst. An der Stelle wachsen neue Blätter nach.
Kann man von Basilikum Die Blüten mitessen?
Da die Basilikumblüten essbar sind und zugleich sehr attraktiv aussehen, eignen sie sich hervorragend zu Dekorationszwecken im Salat oder im Dessert. So werden ein schlichter Vorspeisensalat oder ein leckeres Basilikum-Eis mit ein paar violetten oder weißen Blüten optisch aufgewertet!
Was sind die Klassiker des Basilikums?
Zu den Klassikern des Basilikums gehören das Genoveser Basilikum, das Süße Basilikum, sowie das Krause Grüne Basilikum. Die bekannteste und gebräuchlichste davon ist das ocimum basilicum „genovese“, das aus den Mittelmeerländern stammt. Es erreicht eine Höhe von bis zu 60 cm und hat dunkelgrüne, glänzende Glätter mit spitz-ovaler Form.
Was ist das Basilikum in der Küche?
Basilikum gehört zu den beliebtesten Kräutern in der Küche und wird auch gerne im heimischen Garten angebaut. In der Natur gibt es viele verschiedene Arten des Basilikum. Was sie speziell auszeichnet, erfahren Sie hier.
Was sind die Blütenstände von Basilikum?
Die gestielten, eiförmigen bis länglichen Blätter mit den glatten bis gezähnten Blattränder sind kreuzgegenständig angeordnet. Basilikum wächst stets aufrecht und verzweigt sich mehr oder weniger stark. Die Hauptachse ist aber immer erkennbar. Die Blütenstände sind quirlartig rings um den Stängel angeordnet und bestehen aus zwei bis zehn meist
Wie viele Wildarten gibt es im Basilikum?
Die Blätter können eine unterschiedliche Färbung haben und auch die Wuchshöhen variieren stark je nach Sorte. Insgesamt gibt es etwa 60 Wildarten des Basilikums, in europäischen Gärten ist die Auswahl dagegen meistens sehr gering.