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Welche Chili ist nicht so scharf?
Allerdings gibt es auch heutzutage genügend Chilisorten für alle, die es fruchtig, aber nicht ganz so scharf mögen. Zu den milden Sorten zählen beispielsweise Aji Panca und Pasilla. Diese Früchte haben eine geringe Schärfe und ein tolles Aroma. Sie erreichen auf der Scoville-Skala einen Wert von 2 und 3.
Wie viele Peperoni Arten gibt es?
Heute umfasst die Gattung Capsicum aus der Familie der Nachtschattengewächse etwa 30 Arten. Fünf davon werden kultiviert. Bei der Art Capsicum baccatum wachsen die Früchte zunächst aufrecht, wobei im Laufe der Reife die Früchte an der Pflanze herabhängen.
Welche Paprika Arten gibt es?
Gemüsepaprika: Die Sortengruppen
- Blockpaprika. Im eigenen Garten können auch Paprikasorten in ungewöhnlichen Farben wie der Blockpaprika ‚Mavras‘ herangezogen werden.
- Hornpaprika. Sie zählen zu den Paprikasorten mit den längsten Früchten, bis zu 30 cm!
- Spitzpaprika.
- Bratpaprika.
- Tomatenpaprika.
- Snackpaprika.
- Kirschpaprika.
Welche Chilischoten gibt es?
Zu den wichtigsten Capsicum baccatum Sorten gehören:
- Aji Amarillo.
- Aji Habanero.
- Brazilian Starfish.
- Criolla Sella.
- Hot Orange.
- Lemon Drop.
- Omnicolor.
- Peri Peri.
Wie groß ist die Vielfalt an verschiedenen Chilisorten?
Die Vielfalt an verschiedenen Chili-Arten und -sorten ist enorm. In unserem Artikel stellen wir Ihnen die besten, schmackhaftesten und schärfsten Chilis ( Capsicum) der vier Hauptarten vor. Weltweit existieren laut Experten 3000 bis 4000 verschiedene Chilisorten. Diese enorme Anzahl verteilt sich auf etwa 35 verschiedene Arten.
Was sind die bekanntesten Chili-Arten?
Zu den bekanntesten Chili-Arten zählen: Capsicum annuum: Am meisten verbreitete Art zu der süß-milde Gemüsepaprikasorten wie Blockpaprika ebenso gehören, wie kleine und feurigscharfe Tepin. Capsicum baccatum: Eine besonders in Mittel- und Südamerika beliebte Chiliart, die durch ihr besonders fruchtiges Aroma bekannt ist.
Welche Chili-Sorten sind gezüchtet?
Gezüchtete Chili-Sorten lassen sich meist diesen fünf Arten zuordnen: Die größte Gruppe stellt Capsicum annum dar, während besonders scharfe Chilis regelmäßig zur Capsicum chinense gehören. Seltener sind wilde Chili-Sorten die sich in rund 28 Unterarten einteilen lassen.
Was ist die größte Gruppe von Chilis?
Die größte Gruppe stellt Capsicum annum dar, während besonders scharfe Chilis regelmäßig zur Capsicum chinense gehören. Seltener sind wilde Chili-Sorten die sich in rund 28 Unterarten einteilen lassen. In verschiedenen Quellen schwankt diese Zahl leicht.